Chaînes de valeur et gains – Édition 2013 du Festival et de l’Expo mondiale du cajou de l’ACA

Chaque année, la communauté de l’ACA connait une véritable animation durant quelques jours lors de la Conférence annuelle de l’ACA sur le cajou. Cette rencontre regroupant les représentants de la filière du cajou est aujourd’hui le plus grand événement organisé au monde sur le cajou, et a réuni, l’an dernier au Bénin plus de 500 délégués venus de 36 pays. Ces sept dernières années, les participants à la conférence ont tiré parti de nouveaux partenariats d’affaires, d’informations sur les toutes dernières tendances du marché et de la technologie, ainsi que de contacts directs avec certaines des plus importantes exploitations agricoles et usines de transformation en Afrique. La conférence est véritablement une représentation microscopique du dynamique marché du cajou, réunissant des acheteurs internationaux, des représentants de d’administrations publiques, des producteurs agricoles, des exportateurs et des transformateurs afin de donner forme à la filière du cajou de demain. La conférence attire également l’investissement étranger, en présentant l’industrie africaine du cajou en pleine croissance. Un acheteur international qui a assisté à la conférence de 2012 et qui a bien compris cette tendance a déclaré ceci : « Je trouve cela très encourageant. C’est la première fois que je viens en Afrique de l’Ouest. Des investissements de grande tailles et de plus petite tailles sont en cours de réalisation. La qualité des aliments s’améliore rapidement. »

La 8^e conférence annuelle, intitulée Édition 2013 du Festival et de l’Expo mondial du cajou de l’ACA se tiendra à Accra du 16 au 19 septembre 2013 au splendide hôtel Moevenpick Ambassador

Le thème de la conférence de cette année est « Chaîne de valeur et gains » et il portera sur la façon de d’intensifier du profit à tous les points le long de la chaîne de valeur du cajou. Les producteurs agricoles peuvent explorer de nouveaux marchés en s’intéressant à l’apiculture ou à la production de jus de pomme de cajou. Les transformateurs peuvent réutiliser la coque de la noix de cajou brute en la vendant aux producteurs d’huile de cajou (CNSL) ou de pellicule utilisés pour la teinture des vêtements. Même les noix de cajou cassées, qui constituent un « problème » pour l’industrie du cajou, pourrait servir à produire du lait sans gluten ainsi qu’à confectionner des burgers à base d’haricots ou de noix pour végétariens. Les producteurs agricoles et les transformateurs peuvent accroître leurs ventes en se conformant aux normes de qualité et de salubrité des aliments ainsi qu’aux normes sociales/de travail reconnues sur le plan international.

Le programme va explorer ce potentiel inexploité dans l’industrie du cajou dans divers milieux. Lors d’une séance plénière, les participants à la conférence seront entretenus par un éventail d’experts. L’expert du marché de l’alimentation, Kantha Shelke, fera une présentation sur les modes de consommation et sur le cajou ; elle abordera également la question des nouveaux marchés potentiels du cajou et de ses produits dérivés. Elle analysera également la consommation du cajou en Afrique et la meilleure façon de tirer parti des choix spécifiques du consommateur. Le forum mondial du cajou comprendra cinq sessions qui sont les suivantes : l’agriculture, les techniques et technologies de transformation, le cajou et les idées en matière de développement durable, les finances et l’investissement ainsi qu’un atelier de la CEDEAO. Chaque session se penchera sur l’un des aspects de la chaîne de valeur du cajou, donnant aux participants une meilleure compréhension du marché dans son ensemble. Des rencontres interentreprises offriront aux participants une opportunité unique de rencontrer de potentiels partenaires commerciaux à travers les rencontres en tête-à-tête initiées spécifiquement par l’ACA. L’Expo 2013 servira de vitrine pour certains des équipementiers et prestataires de service les plus importants de la filière du cajou et offrira aux participants l’opportunité, à la fois, de rencontrer des représentants et de découvrir les technologies plus récentes. Enfin, les participants à la conférence auront le privilège de visiter l’une des usines de transformation propre au Ghana, à savoir Mim Cashew Factory. Ils verront comment les semences de l’anacardier sont transformées en amandes de cajou de qualité supérieure, depuis la ferme jusqu’au marché. Les participants pourront également choisir de visiter la Station de recherche agricole de Wenchi et le champ de production agricole, qui est l’une des cinq stations de recherche agricole établie dans toutes les zones agro-écologiques du Ghana. La station est gérée par le Ministère de l’alimentation et de l’agriculture ; de même, les visiteurs auront l’occasion de découvrir un dynamique terrain d’essai de diverses variétés de cajou ainsi que d’autres cultures.

Plus que tout, les participants à l’édition 2013 du Festival et de l’Expo mondiale sur le cajou de l’ACA s’en iront en ayant l’optimisme et en anticipant sur les innovations qui interviendront à l’avenir sur le marché africain du cajou.