Point saillant du Label de qualité et de développement durable de l’ACA : Anatrans
Le 17 juin 2015, l’usine de transformation d’Anatrans, a reçu la ré-approbation pour la certification du Label de qualité et de développement durable de l’ACA, suite à une visite de son installation au début du même mois. Ayant souscrit au programme du Label de l’ACA en juillet 2012, Anatrans est devenue en mai 2013 la première usine de transformation au Burkina Faso à avoir reçu l'approbation du Label de l’ACA.
Anatrans a été fondée en 2009 en tant que coentreprise entre une société de droit burkinabé, dénommée Anatrans S.A., et une entreprise de droit néerlandais, dénommée White Bird International BV. Anatrans est située à Bobo-Dioulasso, deuxième ville du Burkina Faso, à environ 355 km de la capitale, Ouagadougou. Tout au long de sa croissance, l’usine a connu diverses étapes d’expansion avec l’assistance du ministère néerlandais de l’économie. Anatrans est actuellement le plus grand producteur de noix de cajou au Burkina Faso, avec une capacité installée de 5 000 TM par an et a transformé 3 400 TM en 2014. Actuellement, Anatrans emploie 610 personnes, dont 80 % sont des femmes issues des communautés locales environnantes.
Afin d’obtenir la ré-approbation du Label, la Coordonnatrice du label de l’ACA, Dorcas Amoh, a effectué une visite à Anatrans du 1er au 3 juin, 2015. Au cours de cette visite, elle a évalué la conformité de l’usine aux normes de salubrité et de qualité des aliments, ainsi qu’à la responsabilité sociale deux années après avoir reçu l’approbation du Label de l’ACA. La portée de l’évaluation s’est étendue aux achats de matières premières, à la transformation et à l’emballage en vrac des amandes. Au cours de la visite, certes plusieurs bonnes pratiques de fabrication ont également été observées, mais des possibilités d’amélioration continue ont été aussi identifiées concernant les conditions préalables à la salubrité des aliments de l’usine par section de transformation. Elle a formulé des recommandations et proposé des modèles pour la fermeture des ouvertures observées. Amoh poursuivra de correspondre avec l’équipe de l’usine chaque mois et effectuera une visite de suivi en 2016.
Le programme du Label de l’ACA a été couronné d’un grand succès depuis son lancement en 2012. Si actuellement 8 transformateurs ont reçu la pleine certification du Label de l’ACA, près de 10 autres sont en cours d’exécution. L’ACA continuera de travailler avec les transformateurs à travers l’Afrique, afin d’accroître la conformité aux normes de salubrité, de qualité des aliments reconnues au plan international, ainsi qu’aux normes sociales et du travail.
